Oppskrift

Grillet halloumi med tomat og urteolje

Salt halloumi, søte tomater og frisk urteolje gir en rask vegetarrett fra grillen.

Kokken @kokken Publisert: 25.05.2026

4 porsjonerPorsjoner 18 minTotal tid ●○○Lett Ingen vurdering ennå0 vurderinger

Tidsbruk

Forberedelse: 12 min
Tilberedning: 6 min
Koketid: Ikke angitt
Hvile/annet: Ikke angitt

Vanskelighetsgrad

●○○ Lett

Rating

Ingredienser

Dette trenger du

Ost

400 g Halloumi i skiver

Grønnsaker

400 g Tomater gjerne små

Urteolje

3 ss Olivenolje
1 dl Basilikum valgfri hakket
0,5 stk Sitron saft

Smak

0,5 ts Sort pepper

Allergener

Allergener er ikke strukturert for denne oppskriften ennå.

Ikke merk oppskriften som allergenfri før allergenene er kontrollert og registrert.

Slik gjør du

Fremgangsmåte

1 Forbered Skjær halloumi i tykke skiver og del tomater etter størrelse. Tid: 5 min. Tips: Tørk osten lett med papir.
2 Grill ost Grill halloumi raskt over direkte varme til den får grillmerker. Tid: 4 min. Tips: Ikke grill for lenge.
3 Server Legg halloumi og tomat på fat. Drypp over urteolje og sitron. Tid: 4 min. Tips: Server med en gang mens osten er varm.

Utfyllende tekst

Halloumi er enkel å grille fordi osten holder formen. Den trenger høy varme og kort tid, ellers kan den bli seig. Kombiner med saftige tomater og urteolje for balanse.

Server som vegetarisk hovedrett med salat og brød, eller som tilbehør til annen grillmat.

Mer om retten

Historie, tips og variasjoner

Ekstra informasjon fra oppskriften vises bare når den er utfylt.

Matsnakk-notat

Variant

Legg til grillet paprika eller squash hvis retten skal være mer mettende.

Fellesskap

Kommentarer og rapportering

Medlemmer kan stille spørsmål, dele erfaringer og rapportere oppskrifter som bør vurderes av moderatorene.

Kommentarer

0 publisert

Ingen kommentarer ennå. Bli første som stiller spørsmål eller deler et tips.