Grillsesongen
Samlet side for direkte og indirekte varme, kjøtt, fisk, grønnsaker, marinader, hviletid, temperaturkontroll og sommerens beste smaker.
Søk etter grill
Oppskrift
Fyldig guacamole med grillet mais, myk hvitløk, chili, lime og et forsiktig preg av røkt paprika. Et smaksrikt tilbehør til grillmat, taco og meksikanske småretter.
Oppskrift
Frisk og kremet guacamole med moden avokado, lime, koriander, rødløk og jalapeño. En enkel meksikansk dip til taco, nachos, grillmat og småretter.
Oppskrift
En frisk og kremet potetsalat med småpoteter, dill, purre, vårløk, sitron og sennep. Passer perfekt til grillmat, spekemat, laks, kylling og sommerbuffet.
Oppskrift
Myke, luftige naan brød med yoghurt, smør og mild hvitløkssmak. Perfekt til Butter chicken, gryter, supper og krydrede retter.
Artikkel
Buljong, kraft, sauser, krydderblandinger, brød og andre ferdigprodukter kan endre allergenprofilen uten at rettens navn avslører det. Den aktuelle etiketten og produktvarianten må derfor følge oppskriften som en del av kontrollgrunnlaget.
Artikkel
En ingrediensdatabase kan finne kjente allergener, men den kan ikke dokumentere fravær. Fri-for-påstander krever kontroll av råvarer, etiketter, utstyr, arbeidsflyt og krysskontakt – og enkelte påstander har konkrete lovbestemte grenseverdier.
Oppskrift
Enkel salat med tomat, agurk, oliven, rødløk og feta.
Oppskrift
Sprø fisk, poteter og frisk ertepuré i britisk-inspirert stil.
Oppskrift
Sprø pizza med tomat, mozzarella og basilikum laget på grill.
Oppskrift
Kyllingspyd med krydret marinade og kremet peanøttsaus.
Nyhet
Ny innholdsrunde bygger videre på allergengrunnmuren og gjør retter tydeligere å kvalitetssikre.
Oppskrift
Mettende pastasalat med pesto, parmesan og grillede grønnsaker.
Oppskrift
Norsk grillklassiker med potetlompe, pølse og sennepsdressing.
Oppskrift
Myk grillet aubergine med miso, sesam og frisk lime.
Oppskrift
Lun eplekake stekt på grill i ildfast form.
Oppskrift
Enkel kald rømmedressing til fisk, poteter, salat og grillmat.
Artikkel
Matsnakks allergenprofiler skal hjelpe brukeren å forstå en rett, ikke gi falske garantier. Derfor skiller systemet mellom dokumenterte ingredienser, mulig krysskontakt, ukjent status og redaksjonelt kontrollert fravær.
Oppskrift
Krydrede grillspyd med gochujang, soyasaus og sesam.
Oppskrift
Sommerlig makrell med frisk agurksalat og rømme.
Oppskrift
Saftig pulled chicken med BBQ-saus, sprø coleslaw og tydelig allergenprofil.