Pensle laksen med olje, sitronzest, salt og pepper. Grill med skinnsiden ned på middels varme og bruk lokk. Når fisken flaker seg lett, er den klar. Server med agurksalat, dill, yoghurt og litt honning.
Tips: Ikke flytt fisken for tidlig. La skinnet gjøre jobben først.
Tips: Ikke flytt fisken for tidlig. La skinnet gjøre jobben først.