Fisk, skalldyr og annen sjømat

Oppskrift

Bouillabaisse – fransk fiskesuppe

En aromatisk fransk fiskesuppe med fisk, skalldyr, tomat, fennikel, safran og kraft. Serveres gjerne med godt brød og aioli eller rouille.

FranskSupper og gryterFisk og sjømat på grill

Oppskrift

Pad thai med reker, peanøtter og egg

Thai-inspirert nudelrett med reker, egg, peanøtter og lime.

Asiatisk mat

Oppskrift

Sushi bowl med laks, soya og sesam

Sushi-inspirert bolle med ris, laks, avokado, soya og sesam.

Asiatisk mat

Oppskrift

Norsk fiskesuppe med laks, reker og fløte

Kremet fiskesuppe med laks, reker, grønnsaker og dill.

Nordisk mat

Oppskrift

Fish and chips med ertepuré

Sprø fisk, poteter og frisk ertepuré i britisk-inspirert stil.

Europeisk mat

Oppskrift

Paella med kylling, reker og blåskjell

Spansk-inspirert paella med ris, kylling, reker og blåskjell.

Europeisk mat

Oppskrift

Reketaco med mangosalsa og lime

Frisk taco med reker, mango, lime og koriander.

Mellom-Amerika og Karibia

Oppskrift

Grillet makrell med rømme og agurksalat

Sommerlig makrell med frisk agurksalat og rømme.

Hvit fisk

Oppskrift

Fiskespyd med torsk, paprika og sitron

Milde fiskespyd med torsk, paprika, løk og sitronolje.

Hvit fisk

Oppskrift

Grillede scampi med hvitløk og chili

Raske grillspyd med scampi, hvitløk, chili og sitron.

Skalldyr

Oppskrift

Laks i folie med purre, dill og sitron

En trygg og saftig grillmetode for laks, der foliepakken holder på saft og aroma.

Laks

Oppskrift

Grillet laks med sitron, urter og agurksalat

Saftig grillfisk med frisk syre, urter og enkel sommersalat.