Vegetar - Matsnakk.no

Stekte grønnsaker i panne og ovn

Fargerike grønnsaker stekt med olje, smør, urter og litt sitron. En fleksibel tilbehørsrett til kjøtt, fisk, gryter og vegetariske middager.

GrønnsakerTilbehør til grill

Oppskrift

Kremet sopprisotto med parmesan

Risotto med sopp, hvitvin, kraft, smør og parmesan.

Europeisk mat

Oppskrift

Vegansk linsesuppe med kokos og lime

Fyldig linsesuppe med kokosmelk, grønnsaker, lime og varme krydder.

Vegetar og vegansk

Oppskrift

Shakshuka med egg og feta

Tomatbasert panne med paprika, krydder, egg og feta.

Mellom-Amerika og Karibia

Oppskrift

Miso ramen med egg og nudler

Ramen med misobuljong, nudler, egg og grønnsaker.

Asiatisk mat

Oppskrift

Gresk salat med feta og oliven

Enkel salat med tomat, agurk, oliven, rødløk og feta.

Salater

Oppskrift

Falafel med tahinisaus og pita

Sprø falafel med urter, tahinisaus og pitabrød.

Vegetar og vegansk

Oppskrift

Grillet aubergine med miso, sesam og lime

Myk grillet aubergine med miso, sesam og frisk lime.

Grønnsaker

Oppskrift

Pastasalat med pesto, parmesan og grillede grønnsaker

Mettende pastasalat med pesto, parmesan og grillede grønnsaker.

Salater

Oppskrift

Vegansk bønneburger med havre og chipotle

Mettende planteburger med bønner, havre og røkt chilismak.

Vegetar og vegansk

Oppskrift

Grillet brokkolini med chili og sesam

Raskt grønt tilbehør med brokkolini, chili, lime og sesam.

Grønnsaker

Artikkel

Vegetar på grill som faktisk metter

Vegetarisk grillmat blir et ordentlig måltid når den bygges med samme alvor som kjøtt og fisk: en tydelig hovedråvare, god bruning, protein eller fylde, saus, syre og tekstur. Her er modellen som gjør grønnsaker, ost, belgvekster og sopp til mer enn tilbehør.

Redaksjonelt