Oppskrift
Hvitvinssaus med fløte og fiskekraft
En lys og elegant hvitvinssaus med sjalottløk, fiskekraft, fløte og smør. God til fisk, skalldyr, kylling og milde grønnsaksretter.
Søk
Søk i Matsnakk.no
Finn oppskrifter, grilltips, anmeldelser, artikler, nyheter og foruminnhold.
Oppskrift
Oppskrift
Klassisk rødvinssaus
En blank, dyp og klassisk rødvinssaus laget på sjalottløk, rødvin, kraft og smør. Passer til storfe, lam, vilt og gode søndagsmiddager.
Oppskrift
Kjøttkaker i brun saus med kålstuing og tyttebær
Klassiske kjøttkaker i brun saus med melk, dijonsennep, rømme og brunost – servert med kålstuing, poteter og en skje tyttebærsyltetøy.
Oppskrift
Medisterkaker i brun saus med surkål og ertestuing
Saftige medisterkaker i fyldig brun saus med melk, dijonsennep, rømme og brunost – servert med surkål, ertestuing og poteter.
Oppskrift
Lasagne med kjøttsaus og béchamel
Klassisk ovnsrett med pastaplater, kjøttsaus og hvit saus.
Oppskrift
Falafel med tahinisaus og pita
Sprø falafel med urter, tahinisaus og pitabrød.
Oppskrift
Thai kylling satay med peanøttsaus
Kyllingspyd med krydret marinade og kremet peanøttsaus.
Oppskrift
BBQ-saus fra bunnen av
Fyldig, søt, syrlig og lett røkt BBQ-saus som passer til svin, burger og grillspyd.
Artikkel
Sauser og tilbehør som kan lages først
Planlegging gjør grillmåltidet roligere: begynn med saus, salat og kalde tilbehør.
Oppskrift
Rømmedressing med urter og sitron
Enkel kald rømmedressing til fisk, poteter, salat og grillmat.
Nyhet
Matsnakk legger til mer vegetar, salat og kalde sauser
Tredje innholdsbatch styrker sommermaten med kylling, fisk, vegetarretter, salater, dip og dessert.
Artikkel
Bygg en god base for dip og kalde sauser
Yoghurt, rømme, majones og tahini kan bli mange ulike sauser med små grep.
Oppskrift
Tzatziki med agurk, hvitløk og dill
Kald yoghurtsaus som passer til kylling, lam, grønnsaker og grillspyd.
Oppskrift
Chimichurri til biff og grillmat
Urtepreget saus med persille, hvitløk, eddik og olje – perfekt til grillet kjøtt og grønnsaker.
Artikkel
Grunnsauser til sommermat
En liten samling sauser og dressinger gjør det enklere å variere grillmat, fisk og salater.
Oppskrift
Hvitløksdressing til grillmat og salat
Rask hjemmelaget hvitløksdressing med yoghurt, sitron og urter.
Oppskrift
Boeuf Bourguignon – klassisk fransk kjøttgryte
En fyldig fransk kjøttgryte med storfekjøtt, rødvin, kraft, bacon, sopp, gulrot og små løk. Dette er langsom mat med dyp smak.
Oppskrift
Gammeldags sursøt tomatsuppe med purre, selleri og stavmikser
En jevn tomat- og kraftsuppe fra bunnen av, med purre, selleri og tydelig sursøt balanse.
Oppskrift
Klar sursøt kjøttsuppe på svineknoke og grønnsaker
En klar tradisjonssuppe med kraft på usaltet svineknoke, rotgrønnsaker, purre og balansert sursøt smak.
Oppskrift
Sursøt tomatsuppe på svineknokekraft med medisterboller
En kraftig, hjemmelaget måltidssuppe der usaltet svineknoke gir dybde, tomater gir syre og medisterboller gjør suppen mettende.
Oppskrift
Fårikål med lam, kål og poteter
Norges store høstrett: lagvis lam eller sau, hodekål, hel pepper og poteter – kokt rolig fra bunnen av til kjøttet slipper beinet.
Oppskrift
Shakshuka med egg og feta
Tomatbasert panne med paprika, krydder, egg og feta.
Oppskrift
Pad thai med reker, peanøtter og egg
Thai-inspirert nudelrett med reker, egg, peanøtter og lime.
Oppskrift
Sushi bowl med laks, soya og sesam
Sushi-inspirert bolle med ris, laks, avokado, soya og sesam.
Oppskrift
Pulled pork taco med ananas og syltet løk
Taco med mørt svinekjøtt, ananas, syltet løk og frisk koriander.
Oppskrift
Norsk fiskesuppe med laks, reker og fløte
Kremet fiskesuppe med laks, reker, grønnsaker og dill.
Oppskrift
Amerikanske pannekaker med blåbær
Luftige pannekaker med blåbær, smør og lønnesirup.
Oppskrift
Miso ramen med egg og nudler
Ramen med misobuljong, nudler, egg og grønnsaker.
Oppskrift
Pizza margherita på grill
Sprø pizza med tomat, mozzarella og basilikum laget på grill.
Oppskrift
Butter chicken med ris og naan
Mild indisk-inspirert kyllinggryte med smør, fløte og krydder.